Fettavskiljare och fettåtervinning.

Västerås stad tar genom Mälarenergi hand om och renar avloppsvatten från hushåll, företag och industrier. De senaste åren har fettavlagringar i våra avloppsledningar blivit ett stort problem.

Inom Mälarenergis verksamhetsområde gäller generellt att verksamheter som hanterar livsmedel har ett krav på fettavskiljare och ett system för fettåtervinning. Utsläpp av fett orsakar störningar och stopp i Mälarenergis ledningsnät.

När avloppsvattnet kommer ut i ledningsnätet sjunker temperaturen, vilket gör att fett som finns i vattnet stelnar och orsakar stopp, vilket i sin tur kan leda till översvämningar inne i fastigheten.

Krav på typgodkännande

Fettavskiljaren skall vara typgodkänd för rätt konstruktion, rätt storlek och drift & underhåll program enligt SS EN 1825-2. Spolbrunn skall finnas tillgänglig.

Tömningsintervall skall följas enligt SSEN 1825-2 (dock minst 1 gång/mån).

Matolja och frityrfett är inte tillåtet att hälla ut i avloppet, det ska samlas in i lämpliga behållare och lämnas för återvinning eller framställning av biogas.

Några exempel på verksamheter som ska ha fettavskiljare:

  • Bageri
  • Café (mat, bakning)
  • Catering
  • Charkuteriindustri
  • Friteringsanläggningar
  • Gatukök
  • Glasstillverkning
  • Grill
  • Hamburgerbar
  • Konditori (tillverkning)
  • Livsmedelsbutik (tillverkning, grill)
  • Tillagning och mottagningskök
  • Pizzeria, pizzeria med stekbord/fritös
  • Restaurang
  • Storkök

OBS! Fastighetsägaren är den som är ytterst ansvarig för att det finns en fettavskiljare installerad.

Blanketter.

Uppgifter om fettavskiljare/ fettåtervinning.